Varietà: 60% Sangiovese 20% Canaiolo 20% Trebbiano
Vino rosso rubino caratterizzato da struttura corposa e da un profumo intenso e aromatico con sentori di bacche e frutti di bosco. Il sapore lo rende particolarmente indicato in abbinamento ai piatti tipici della cucina toscana: ribollita, bruschette, carni rosse e selvaggina. Grazie alla sua bassa acidità può accompagnare anche piatti di pesce. 
 
Temperatura di degustazione: 15-18°C
Abbinamenti: Piatti a base di carni rosse, cacciagione, minestre di verdure, formaggi freschi
Grado alcolico: 12,5 %